黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名,黑茶属于六大茶类之一,属于发酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,具有调节血糖、调节血压、促消化、减肥瘦身的功效。
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