清热解毒、防治贫血、补充营养苣荬菜为菊科植物的全草,性寒,味苦。具有清热解毒、防治贫血、补充营养、通便的功效。1、清热解毒:苣荬菜中含有大量的蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株等都有较强的杀灭作用。同时,苣荬菜还能缓解咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎引发的不适症状。2、防治贫血:苣荬菜中含有丰富的胡萝卜素,同时其中维生素C以及钾盐、钙盐等物质都非常丰富,可以预防和治疗贫血。3、补充营养:苣荬菜中富含多种氨基酸、维生素,其中的微量元素锌、钙、锰、硒含量丰富,这些营养物质可补充人体所需营养。4、通便:苣荬菜富含膳食纤维素,能促进肠蠕动,有利于体内的废物毒素的排泄,对便秘有很好的防治作用。注意事项禁忌人群脾胃虚寒者适宜人群急性咽炎、急性细菌性痢疾、痔疮肿痛者不宜同食葡萄、黄瓜+南瓜
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