课程内容:
1,学习2种海绵蛋糕体。
2,慕斯的制作(芒果慕斯、牛奶巧克力慕斯,咖啡百利甜慕斯等6种慕斯。)
3,制作夹馅(草莓库里、芒果库里,巧克力甘纳许等。)
4,学习黑巧克力淋面、芒果淋面、豹纹淋面,星空淋面,慕斯喷砂技巧。
5,甜品组装,甜品装饰技巧、理论知识与慕斯解释、模具使用。
6,课程成品可带走。
注意事项:
1,每天课程内容固定,全部完成方能下课,根据实际情况,有提早下课或者加班的可能。
2,预定课程名额保留一成功支付定金到帐为准。如因个人原因不能参加课程,请提前3天告知,定金不退,可改期一次。
3,课程费用包含上课所需一切原料,工具下课前需还回。
4,上课期间谢绝亲友陪同、参观、可拍照不可录像。
5,以上全部内容,V.We.Wheat烘焙工作室保留最终解释权。
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