豆腐蒸蛋
¥ 30
1 month ago
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Huludao
531
ID: 776834
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豆腐蒸蛋，虾仁豆腐炖蛋。一块豆腐横竖切成小块，放进盘子里，碗里打两个鸡蛋，用半个蛋壳加6次清水，加半勺盐，搅伴撇去气泡蛋液，摆上几个虾仁和西兰花，盖上保鲜膜，扎几个小孔，水开后蒸15分钟，出锅来点生抽和香油。肉弹滑嫩鲜美无比。
