有机绿色农产品

¥ 120

8 years ago

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Lanzhou

23168

ID: 42323

野山菌高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最.食用菌营养丰富，蘑菇、木耳、香菇、金针菇、草菇等均含有营养价值很高的物质。据相关测定，这些食用菌中的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质，含有18种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸，而且这些蛋白质生理活性极高，吸收率可高达80%以上，最适宜于儿童的吸收和利用。食用菌中还含有丰富的维生素及多种矿物元素，是儿童生长发育必不可少的，对于儿童预防疾病也具有特殊作用。如维生素A可保护视力，维生素D与麦角甾醇是钙质形成骨髓的必要物质，能防止佝偻病的发生，而维生素C可以防止儿童患坏血病。